福岡 博多 天神 経営コンサルタント 小売業・飲食業・サービス業の経営者・後継者をサポート

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オサムの言葉
(「オシムの言葉」?、事例紹介)

「多忙」の「忙」は「心」が「亡びる!」?

平成19年2月21日


皆さん おはようございます。

いつも当ブログへお越しいただきましてありがとうございます。

最近、ブログがご無沙汰しております。m(_)m

最近は、おかげさまで幼稚園・保育園様の仕事が増えて、県内を飛び回って
おります。

また、美容院や飲食業の方面もここに来て立て続けにご依頼を頂きまして
ありがたい悲鳴です。

昨日は、外食関係の「2007フードフェア」にお招きいただき、参加してきました。
マリンメッセでのイベントは、出店企業約180社にゲストの講演会もあり非常に
盛大でした。

K本部長様、本当にご苦労様でした。今日はゆっくりして下さい、と言いたいところ
ですが、搬出作業などきっといろんな業務が待っているのでしょう!
(私も前の会社で2度ここでイベントをやったことがありますが、期間中は張り詰めて
いるのですが、終わったら疲れがどっときました。無理をしないように!)

ところで、昨日の夜は私が応援をしている「フープラ」で楽しいお酒を飲ませて
頂きました。昨日はおかげさまで、お客様が多くてほぼ満席でした。毎日がこんな
感じになると良いのですが。

今日は、幼稚園に、新入社員研修の打合せ、それから、、、

今日も、元気で頑張りましょう。
皆様にとっても良い1日でありますように!!


※今日は残念ながら、4時起きはダメでした!
(散歩だけしました。)


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「一期一会」

平成19年2月14日

「日本の小売業・サービス業を元気にする経営コンサルタント」

福岡県福岡市の「山内 オサム」です。
 

今日はバレンタインデーですが、チョコレートは期待できないようです。
 

話は変わりますが、

昨日は、高校時代の同級生Aさんが私の事務所を訪ねてきてくれました。

話が弾んで、あっという間に2時間あまりが過ぎてしまいました。

実は彼とは高校時代にはほとんど話すことも無く、お互いにそれぞれの

イメージを持って約30年間生きてきました。
 

私の彼に対するイメージは、

「いろんなクラブに入って、女性の友達も多くて楽しいだろうな!」と

思っていたのですが、実は彼は人とのコミュニケーションに苦労して、演劇部に

入っていたこと。仕事上必要にかられて博多弁を覚えるために友人の自宅に泊まり

こんで勉強したこと。 意外でした!!

てっきり、生まれつき器用で、おもしろい人だと思っていました。
 

私に対する彼のイメージも、

「おとなしくて、サッカーにはまっていていいな?」

なんて思われていたそうです。 意外でした!

実は、陰では「あんなこと」も「あんなこと」もしていました。(笑)

サッカーに関しては、全力でやっていたので間違いありませんが。

ただ、もう少し「コミュニケーション」能力に長けていればよかったのに

と反省をしております。その時の反省から「営業」、「店頭販売」を長年

してきましたが、まだまだです。

最近は「心理学」の勉強をしておりますが、もう少し早く勉強しておけば

こんなに苦労せずに済んだのにと思う毎日です。
 

しかし、「他人と過去は変えられません!」
 

話は元に戻りますが、彼はその後事業を起こし華々しく成功をおさめたのですが、

無理がたたって体を壊して苦労をされたみたいです。

現在は、再起を果たして頑張っておられるようです。

最後には、私の為に「ビジネスパートナー」の紹介までして頂きました。

大事にしてきた交友関係の方を紹介していただき、本当に感謝の気持ちで

いっぱいです。

今後、彼の信用を損なうことが無いように、先方様の「お役立ち」が出来るように

全力でバックアップをさせて頂きたいと思っています。

「一期一会」、一生に一人の人間が出会える人数には限りがあります。

一度会ったのも何かの縁、大事にさせて頂きたいと思っております。

今日は本当に有意義な一日でした!
 

やっぱり「早起きは三文の得」と申しますが、本当にそう思います。

明日も4時起きで頑張ります!!

 

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「顧客満足」?

平成19年2月1日


皆さん こんばんは。
昨日は、月末の締めで忙しくて記事が書けませんでした。
申し訳ありません。

昨日は、ほぼ1日東区香椎方面のクライアント先へ行っておりました。

帰る途中であまりにもきつかったので、喫茶店に寄りました。
香椎宮前の普通の喫茶店でしたが、ちょっとこだわりのある喫茶店でした。
中に入ると、どうもコーヒー豆の卸売りもしているようでした。

「ケーキセット」を注文して店内を眺めていると、レイアウト的にはちょっと
無理があるのかな、
ちょっと落ち着けないな、
と思っていましたが、

さすがにコーヒーにはうるさく、「今日の豆は○○○産の△△△です。
お代わりは自由です。」とのこと。

注文したチーズケーキはどこにでもあるものでしたが、コーヒーはあんな風に
いわれるとおいしく感じるから不思議なものです。

周りを見ると、席はほぼ満席で次から次に回転をしていきます。

どうしてかな?
そんなに洒落たお店でもないのにな〜。

と思って周りをみていると、
向こうの角のほうでオーナーらしき人が、若い女性従業員と何か話しているようです。
よく見てみると、どうも「接客」についての注意をしているようです。

詳しくは聞けなかったのですが、どうも「OJT」(オン・ザ・ジョブ・トレーニング)を行っていたようです。内容は厳しそうでしたが、指摘された女性も納得したようでした。

他の従業員の姿を見ていても、皆動きが「きびきび」としていて、気持ちが良いです。
自然な笑顔もあります。

不思議なものです。
特別、コーヒーはおいしいわけではないし、ケーキも手作りではないでしょう。

しかし、「だわりの一言」を確実にお伝えして、丁寧なきびきびした接客が
これだけのお客様をよんでくるのでしょうか?

私が、店を出るときも、ほぼ満席の状態でした。(ボックス席が確か6組)
 

事務所へ帰りながら、正月の「創業セミナー」での「COCO壱番屋」創業者の言葉が
思い出されました。

「コーヒーなんてどこもそんなに味は変わらないのだから、お客様は私たち夫婦の
笑顔を見に来てくれるのだから。毎日一生懸命働いて、感謝しながら1年間一度も
休みなく働きました。」

2月も、継続して頑張りましょう!!

今月の合言葉は、

「絶対積極!!」

朝の「4時起き」、「歩き」も継続します!

今月も1ヶ月間よろしくお願い致します。

 

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平成19年1月30日


皆さん おはようございます。

最近、「日本一の保育園」へ行って来ました。
しかも、先週と今週と2週間続けてです!



姉妹園ですか?

いいえ、全く違う保育園です。
どうして、日本一が2つもあるのですか?

それが、あるのです。それぞれ「私どもの園は日本一だ」という、
特徴をお持ちで、そして「誇り」を持って園を運営されています。

◆都心の保育園は、園児も従業員も多いのですが、「規律がしっかり」して
「防犯・セキュリティー対策」は万全です。園児たちも来園者に対して
しっかり「挨拶」をしてくれます。大きな声で「こんにちは!」と。
すばらしいと思いませんか!

◆一方、田舎の小さな保育園は、これはまた「高台の見晴らしの良いところ」に
建てられて、周防灘を一望のもとに見晴らすことが出来ます。さらに、別に
「大きな芝生のグラウンド」まで併設をしています。こちらも「伝統的な躾」を
大切にしております。

◆しかし、それぞれが課題をお持ちです。
私ども事務所の「マーケティング力」と「ITの技術」を使って、
「お役立ち」が出来ればと思っております。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

◆話題は変わりますが、昨日食事をしたドライブインですが、店員の対応も
良く、料理もおいしかったのですが、

残念ながら、トイレがちょっと「臭い」がしました。
「もったいない!」と思いました。

◆この会社は、海外まで店舗を拡張して、トイレの中にその写真もある
のですが、ちょっとチグハグな感じでした。

オサムの言葉

◆「理想の店舗とは、『あなたがお店をオープンした日の、その日の朝の状態』です。
その状態を思い出して下さい。そして、その状態を維持することに努めて
ください。」

◆ほとんどの店舗は、自分たちの都合の良いように、店舗を改善していきます。
あなたの店舗において、大切なことは自分たちに都合の良い店舗システムでは
無くて、お客様にとっての気持ちが良い売り場(買い場)が大切なのです。

◆「お客様」の目でもう一度、自分の店舗を見直して見て下さい。きっと、
何かヒントがあるはずです。

 

それでは、今日も1日、

元気で頑張って行きましょう!

 

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価値観の対立

平成19年1月21日


トラブルを解決する(NO.3)

「価値観」の対立


宗教、教育、お金、仕事、ファッション、、、

人は自分の価値観を持っています。
強く信じています。

それを誰かから否定されたり、修正されようとしたら強い反発を招くことになります。
ドロ沼に陥ったり、場合によっては、国家間の戦争に発展することもあります。

果たして、「心理学」で「価値観の対立」は解決出来るのでしょうか?

人はどのような状況のときに、他人の価値観を受け入れようとするのでしょうか?

その方法は、

(1)「モデリング」・・・自分が成功者になる。
相手が「私の価値観」を受け入れてくれることの前提は、私が相手から尊敬されている。
又は好かれているということです。例えば、強いカリスマ性を持ったタレントの価値観や
ファッションスタイルなどは、「真似をしろ」といわなくても多くの人達が勝手に真似をしています。「えびちゃん」や「もえちゃん」など。(笑)
デール・カーネギーの成功哲学に「成功したければ成功者を真似てみろ」というものがあります。

自分が成功者になるのが、最も手っ取り早い方法です。
 

(2)「コンサルタント」になる。

相手の価値観まで動かそうとするときは、言葉の説得よりも行動が有効です。自らが行動で示し、生き生きと過ごすことは最も説得力を持たせる方法です。
相手に本当に変わって欲しければ、「事例や事実に基づくデータを揃えて、相手が納得できるような説明をする」ことが大事です。

そして、それは相手に一度だけ伝える!

中学生の息子のタバコをやめさせたい父親が、「図書館」に通い、医学的な観点から「タバコの有害さ」を徹底的に調査して、わかり易く息子に示した事例が紹介されていました。カウンセラーの先生(元ヘビースモーカー)もそれでタバコをやめられたそうです。

(3)自分を変える

「それまで正しいと思われていた既存の価値観を見直してみる」これも価値観の対立を解決する方法の一つです。
価値観の対立する原因の一つに、自分の価値観が正しいという思い込みがあります。絶対に間違いのない価値観などはこの世に存在しないだろうし、価値観は時代と共に変化し、環境によっても変わるのです。
「相手と価値観が違う」と感じたら、相手の価値観をまず理解することが大事でしょう。

(4)祈り最後の10%は「神の領域」で、「心理学」でもどうしようもない部分です。(笑)
 

(今日の言葉)「他人と過去は変えられない。」

自分が変わるか、相手をそのまま受け入れる努力も大切ですね。
 

(追伸)
そういえば、宮崎県知事は「そのまんま東」氏が初当選していましたが、過去のいろんなことは反省しながらも、宮崎県の再生に向けて頑張っていただきたいと思います。

タレントの応援も頼まず、政策で訴え続けた選挙戦が勝利を生んだのでしょう。

 

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