これから有望な市場は？

皆様、こんばんは。

福岡は、最近雨が降ったりして、そろそろ梅雨入りを思わせる

今日この頃です。

時間が取れれば、クロ釣りにも行きたいのですが、、、

■今日は、午前中「専門学校」で、ペットビジネスの講義を行った。

どうしても、実習に比べて講義は眠たくなってきます。ですから、なるべく

質問をしたり、具体的な事例を話したり、工夫をしているのですが、、、

ということで、先日の日経ＭＪ（5月28日）の記事にペットフードについての

記事があったので、早速そこから話題を切り出すことに。

◆「国内で飼われている犬猫の数は、何匹でしょうか？」

⇒とんでもない回答が返ってきます。（笑）

（ヒント）日本の人口は、約1億3000万人です。

⇒ようやく的を得た回答が返ってきました。

・「ペットフード工業会」によると、’06年度で2170万匹。

’02年度に比べると３割強も増えています。

成熟市場の食品に比べ、ペットフード市場は成長が続いています。

但し、原材料高に加えて、消費者の節約志向が強まって、「価格戦略」が

重要になってきます。 

■午後からは、先週オープンした「讃岐うどん・志成」へ行った。

ここも、毎日用意した食材が完売している。何も宣伝をせずに、営業時間も

3時までで、メニューも９種類しかないのに、、、 

◆今日の訪問目的は2つ。一つは、夜間営業に向けての人材確保。こちらは、

先ほどの専門学校でのアルバイト求人をお願いすることにした。

アルバイト料は多くを出せないので、「売り」は「夕食・食べ放題」（笑）

意外と良いアイデアではないでしょうか？

パート募集の時も、「新しい綺麗なお店で、先輩後輩のしがらみが無く

新鮮な気持ちで働けます！」としたら、思った以上に応募があった。

⇒切り口を変えると、意外な効果があるものです。

◆目的の2つ目は、グランドオープンに向け「無農薬野菜」の採用を検討する

ため、ある業者との打ち合わせを行った。

この人も、「専門学校」の講師仲間で、野菜ソムリエの「I先生」からの紹介だ。

朗らかな良い人だ！ありがとう！！ 

「国産小麦１００％」に、「化学調味料一切使わないダシ」、そして「野菜は

無農薬」とくれば、かなり行けそうです！何しろ、「野菜天ぶっかけ」が人気

NO．1ですから。

◆接客についても、ようやく落ち着いてきて「余裕」が出てきたようです。

今日のスタッフの笑顔は、明らかに先週の緊張した顔とは違っていた。

そろそろ、「仕事を楽しんでいただきたい！」と思います。従業員が楽しければ

お客様も楽しいし、みんなハッピーになれます。

但し、手を抜けと言っている訳ではありませんが。

情報誌からの多くの取材依頼があっておりますが、当分はお客様に迷惑を

おかけする可能性があるので、お待ちいただいております。ｍ（＿）ｍ

■明日は、「わくポンユーザーセミナー」です。

多くの小売業・飲食業・サービス業の方が、「固定客化」で苦労をして

おります。せっかく「メール配信サービス」を導入されても思うように

使いこなせていらっしゃらないお客様もいらっしゃいます。

そこで、明日は「無料」で、セミナーを実施させていただきます。今後も

配信会社本部の「お役立ち」の気持ちで頑張っていこうと思います。

■ランチェスターの「弱者の戦略」によると、ＤＭやケータイメールは、

チラシやフリーペーパーに比べて、「接近戦」で、非常に効果があるそうです。

◆ケーキや飲食店、そして居酒屋のオーナー様、店長様が参加されます。

但し、このケータイメールは、使い方を間違えると全く効果が出ない場合が

あるのでやはり使い方が大事です。そして、「仕組み」作りです。

◆明後日は、「マッサージ店」のオーナーと店長が「無料体験セミナー」に

参加されます。もし、興味がある方は、あと2名枠がありますので、明日までに

ご連絡下さい。

詳しくは、下記をご覧下さい。

★セミナーのご案内 

■「ランチェスター戦略・体験講座」募集中！

◆日時：５月３１日（土） 午後１時〜３時

◆場所：当事務所会議室

福岡市中央区天神４−８−２ 天神ビルプラス３階

◆講師：当事務所代表 山内 修

◆内容：「ランチェスター戦略」を応用した、地域１位・業界１位の

身近な成功事例、経営改善の科学的な手順、業績を良くするには、

経営で大事な８大要因について、明確に致します！

◆人員：５名（残り２名）

◆費用：2,000円 ⇒ 1,000円 （今月中までの特別価格！）

※出来ましたら、名刺を５〜６枚をお持ち下さい。

※皆様、ここから「成功の道」を歩んで行かれます。 先ほどの讃岐うどん

志成様もここから、巣立って行かれました。

＜今日の言葉＞

「巧詐（こうさ）は拙誠（せつせい）に如かず」 （中国の古典「韓非子」より）

・・・巧みな言葉で偽って人をあざむくことは、へたでも誠実なことには及ばないと

いうことです。 私の場合は、もう少し上手くなると良いのですが、、、

 
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