「売上アップの５原則」（第３回目）
第一原則「買い場」 第３項「陳列」（１/２）

■「売上アップの５原則」（第３回目） ◆第一原則 「買い場」

第３項 「陳列」 （１/２）「陳列」＝一言で表せない！
 

はっきり言って、陳列だけで１冊の本が書けます。
 

その「陳列」について、「一刀両断」（エイッ！）

（1）「主役は商品である。」
・・・品目の決定、什器やＰＯＰは脇役

（2）「見やすく、選びやすく、手に取りやすく」が基本。
・・・陳列量、フェイス、位置と高さ

（3）きちんとした陳列技術はそれ自体に販促効果がある。
・・・陳列の型、フェイシング、ＶＭＤ（ビジュアルマーチャン
ダイジング⇒次回詳しく説明いたします。）
 

以上です。





今日の「陳列」については以上です！






以上です！！






まだ、読んでいるのですね。（笑）




その”一歩”があなたを成長させるのです。



それでは、ここまでついて来てくれた”あなただけに”そっと

手を取り、足を取り、具体的に解説をして行きます。

ちょっと長いので２回に分けて説明をいたします。
 

＜陳列各論＞・・・重要度の高い順番に解説致します。
 

◆「前進立体陳列」・・・豊富感を出して、さらに商品が見やすくなります・・・上記（1）、（2）、（3）

棚にのった商品は上から、また手前から売れていき、まるで歯が抜けたようになります。
そして、それを放っておくと豊富感が損なわれるので、補充をして行きます。
まずは、後ろにある商品を一番手前の列に上まで積み、次にその後ろの列という具合に
「前だし」を行います。
※常に一番前の列から順番に、上まで展示して、それから次の列へと
展示して行きます。⇒これが励行されないと、みすぼらしい買い場に
なってしまいます。
 

◆「フェイシング」・・・売行きに合わせて、展示量を決定する・・・上記（3）

売行きの良い商品には、多くの陳列スペースを割き、売行きの悪い
商品は陳列スペースを少なく割り当てます。
（意外と出来ていない！ 売れ筋商品が売れてしまった後に、歯抜けが
起こるとみっとも無いので売れない商品を広げてカバーする⇒売れ筋
商品が無い⇒急激に売上ダウンする）

「販売量＝陳列量」であって、その対策として最も良い方法は、
最初に「棚割表」を作っておくことです。POSデータ又は売上実績を
元に、ゴンドラのどの位置にどの商品を展示するかを決めておく。

売れ筋は３フェース、通常商品は２フェース、あまり売れない商品は
１フェースという感じで最初に設定をしておく。
特に、最寄品商品には必要。
 

◆縦列に陳列する・・・商品が一目で比較できるようにするため・・・上記（1）、（2）

お客様が立ち止って、ゴンドラの前に立った場合に、一度に見れる範囲
は約９０ｃｍです。
（ゴンドラまでの距離を７０ｃｍとすると、人間の視野角は約６０度
な為）

ですから商品のくくりは９０cm単位でグループ化する。⇒ほとんどの
店舗における基本什器は９０ｃｍ単位で構成されています。
この倍が１８０ｃｍで、通常これを１スパンといいます。

９０ｃｍ以上になると、人が横に移動しなくてはなりません。又は、
後ろに下がってみないと一度に見れないのです。後ろに下がると、
今度は手に取って見れなくなります！
 

◆上手なフェイスの見せ方・・・一番良い顔を前面に出す・・・上記③

商品には「顔」（フェイス）があります。皆さんも自分の顔が一番良く写る角度があると思います。
商品にもそれ自体に顔を持っています。缶詰だと周りのラベルの部分が
見えないとダメでしょう。商品のパッケージにもそれぞれ顔があります。
 

フェイスを決める時のポイントは、
（1）お客様が選ぶときのポイントとなる面が最優先、
（2）次に最もカラフルで広い面、
（3）中身がわかる面、
（4）展示しやすい面、
（5）大量展示した場合に迫力が出る面、
ということを常に考える必要があります。
 

◆壁面陳列・・・豊富感を出すために活用する・・・上記（1）、（3）

お客様が主通路に立った時に、出来るだけ店内全体が見通せることが
大事です。ですから主通路に面している部分は特に什器の高さは低く、
壁面に向かうに従って、徐々に高くする。
特に女性の方を対象に、什器の高さは１３０cm前後に抑えるべきで
しょう。

しかしながら、競合他社に対して豊富感を出さないといけないという
場合に、壁面を活用します。
差別化をする為に、壁面全体を商品で埋め尽くします。とにかく壁面は
床から天井まで商品で埋め尽くします。

在庫が増える？

大丈夫です！

そうです。

「見せかけの豊富感」を演出するのです。

例えば、用紙類だ「ブック展示」を止めて、「面展示」をするのです。
ガラス棚を利用して、傾斜をつけて壁面が全く見えないようにすれば、
壁一面が用紙類で埋まってしまいます。

「私のお店は用紙は自信があります！」というのを訴えます！
はっきり言って、上部の商品は「ディスプレイ」又は「在庫」と割り
切ることが必要です。

店内の豊富感を出すためには、「店内はドーム球場」のように、すり鉢
状にすべきでしょう。

ドーム球状は広く感じるでしょう？
 

話は変わりますが、今年の「日本シリーズ」はどちらが勝つのでしょう？

個人的には、新庄選手と落合監督が好きです。

自分の信念を持っているところが好きですね。


どちらも頑張れ！


今日は、ここまでです。


続きます。（「陳列」ＮＯ．２へ）

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